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冷吃猪牙梗
作者:admin   时间:2019-09-03
重庆卤菜培训
  1、部位:舌头向上舔到的那个部位就叫猪牙梗,四川人称“天堂”,常用于烫火锅。
 
  2、营养价值:新鲜猪牙梗,口感相当的脆嫩,多吃猪牙梗还是可以治疗磨牙。因为牙梗上面的骨头非常密集,所以会有少许骨头残留,不影响口感。

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